吃什么能补脑抗疲劳？高三学生吃什么食物比较好？现在距离2019年的高考越来越近，对于高三的同学们来说，时间紧迫，学习的压力也比较大，每天都在负荷用脑。面对这些情况家长能做什么呢？家长能做的就是给学生补充营养。各位家长知道吃什么能够抗疲劳？吃什么能够帮助高三学生抗压？下面，伊顿教育老师为大家整理了高三学生食谱，关注！

　　 高三学生吃什么补脑抗疲劳？
        在高考冲刺阶段，孩子的脑力消耗太大，补脑肯定是很需要的，当然，除了补脑，营养也要跟上，而且现在正好是春天，容易犯困，所以吃些抗疲劳的食物也很有需要。

　　高中学生活动多，学习负担重，易饿，较好早、中、晚三餐外，按实际情况补充间餐，这样既可以减少饥饿感，随时适量补充能量，也可避免正餐时因饥饿而进食过多。

　　三餐能量分布应为30%、40%、30%。好的早餐含奶、蛋、主食、蔬菜，课间加餐可加奶、饼干、面包等。

　　当然同学们也应多参加体育锻炼，以避免盲目节食而影响正常生长发育，或者进食过多而导致肥胖。

　　高中生抗疲劳的饮食

　　1、胡萝卜和甜菜

　　经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。

　　2、吃姜

　　生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　3、蘑菇

　　吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　4、毛豆

　　毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。

　　5、五谷杂粮

　　在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。

　　6、含钾食物

　　新鲜蔬菜中，菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中，香蕉的钾含量较高。

　　此外，现在时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。在夏天，还可适量吃些坚果，如花生、核桃、开心果等，来补充流失的钾。

　　高中生补脑的食物
       1、牛奶/鸡蛋牛奶羹

　　功效：牛奶是一种近乎的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所需要的氨基酸。牛奶中的钙较易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

　　此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　2、鱼/鱼头豆腐

　　鱼是促进智力发育的选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。

　　鱼还是好的蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　3、香蕉/香蕉吐司卷

　　香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高。

　　一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　4、南瓜/南瓜虾丸汤

　　南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

　　因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　5、花生/红枣栗子花生饭

　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。

　　实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长寿果”。