高考作文:以“家乡”为话题的作文范文800字!大家在平常练习写作时都会写什么样的文章呢?比如写人的、写景的、状物等等,为的就是提升自己的写作能力。为方便各位学生了解参考,伊顿教育高考语文一对一辅导老师第一时间为大家整理了以“家乡”为话题的作文范文,大家关注!
以“家乡”为话题的作文范文800字:家乡的那碗面
家乡的那碗面
走进吵杂,繁忙的面馆,一碗热腾腾的黄鳝面摆在你的面前,旁边还有一块水晶肴肉加一碟生姜丝配香醋。这便是我对家乡的印象。就像余光中先生在《乡愁》中写到:“乡愁是一张小小的邮票”,我的乡愁则是这碗热气腾腾的锅盖面。
每个人都有自己的家乡,自古以来中国人对家乡就有着独特的情感。唐代诗人杜甫在《月夜忆舍弟》中写到“路从今夜白,月是故乡明。”诗句中反映出了在外拼搏的人对家乡的思念之情。我的家乡在省,镇江市。镇江是一座简单的江南古城。自从三国时期镇江就有着刘备招亲的典故,直到清代乾隆每下江南,必临镇江,在民国时她也曾是省的省会。但对作为一个吃货的我来说,镇江代表着一碗喷香爽口的锅盖面。
我生在镇江,直到10岁那年才和父母一起移民到墨尔本。从我记事起,几乎每个星期天的上午,我们一家都会去西津古街旁边的宴春酒楼点上一碗热腾腾的锅盖面。每次吃锅盖面我们需要配上一片水晶肴肉,一碟生姜丝配香醋。这是地道的镇江早餐,这三样菜也组成了有名的镇江“三怪”,镇江民间有着“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面条里面煮锅盖”的说法。好的水晶肴肉上面有一层透明的皮,看起来像水晶一样,肉红到发粉,用筷子一夹便会断成两半,味道不肥不腻,含在嘴里能化了。生姜丝碟子里的香醋需要是镇江香醋,香醋也分不同的等第,上等的镇江香醋叫做“蜂蜜养生醋”,味道酸酸甜甜的。每当我回澳洲时,我必会在行李里放上一盒镇江香醋。
品尝完香醋和肴肉,接下来就是这道早餐的主角——锅盖面。锅盖面有许多品种:腰花,肥肠,猪肝,肴肉,当然我较喜欢的是黄鳝面。锅盖面用的面叫小刀面,又被称为“跳面”。跳面的制作方法十分复杂,先要将面和成团,再把面放在面板上。面团上放上一根长棍,由和面师傅坐在棍子的一头上,上下跳跃才能揉成软硬恰当的面皮,较后用特制的刀把面切成一条一条的。和面师父曾经告诉过我,想要把这二十斤的面粉磨成一根一根的面条需要3小时的劳作,因此,和面师傅每天凌晨四点就要开始准备。面汤由酱油,猪油和蒜花组成,在镇江每一家的锅盖面都用自己熬的酱油,所以每一家的面条都有不同的味道。有的清爽可口,有鲜美醇香。吃面时,爸爸会和我讲锅盖面的由来:清代,乾隆微服私访江南,来到了一家面店。面店老板慌忙招待,不小心把小锅盖放进了面锅里,没想到煮出的面不烂不硬,味道爽口。之后锅盖面的故事便传开了,从此镇江便出现了许多锅盖面馆。至今,每当我吃到锅盖面时我就会想到家乡的风土人情。
镇江,我的家乡。没有大城市的繁华,但却是一个有着古典韵味的历史文化古城。这里有着令历朝历代帝王赞不绝口的美景。她虽然没有山珍海味,但有着美味可口的小吃。镇江有她独特的魅力,有着丰富的文化底蕴,也展示了我们华夏文化的西安伊顿精深。这,就是我美丽的家乡镇江。
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