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营养学专业都需要学习什么?就业前景怎么样?
选专业 来源:网络 编辑:阿盼 2017-11-14 14:28:40

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营养学专业都需要学习什么?就业前景怎么样?

  营养学

  培养目标:培养具有现代和中国传统营养学、营养管理及膳食制作的理论与技术,能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的应用型营养人才。

  主要课程:营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、烹饪原料学。

  就业方向:可从事在诊所从事营养工作、在餐饮服务业负责管理工作、公共营养咨询师。

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